食品添加劑概念龍頭上市公司有：
千禾味業(yè)603027：龍頭股?；仡櫧?個交易日，千禾味業(yè)期間整體上漲0.71%，最高價為14.72元，總市值上漲了1.13億元。2024年股價下跌-4.32%?！?/p>
千禾味業(yè)在扣非凈利潤方面，從2019年到2022年，分別為1.83億元、2.01億元、2.18億元、3.38億元。
公司專業(yè)從事醬油、食醋等調味品的研發(fā)、生產和銷售。目前形成了以醬油、食醋、料酒等為主的調味品產品系列和以焦糖色為主的食品添加劑產品系列。公司是全國農產品加工業(yè)示范企業(yè)，國家級兩化融合管理體系貫標試點企業(yè)，中國調味品協(xié)會副會長單位，四川省博士后創(chuàng)新實踐基地，四川省級企業(yè)技術中心和四川省優(yōu)秀民營企業(yè)。公司的“千禾”牌醬油主要選用非轉基因黃豆、非轉基因食用大豆粕、有機黃豆、小麥/有機小麥為原料，采用先進的種曲機、管道連續(xù)蒸煮、圓盤制曲機等生產設備和工藝，按照高鹽稀態(tài)發(fā)酵工藝，經過長時間發(fā)酵而制成純釀造醬油。公司的“千禾”牌食醋主要采用傳統(tǒng)釀造工藝，精選優(yōu)質糯米、蕎麥、小麥、高粱、玉米五種糧食生產的純釀造食醋，并結合窖藏工藝生產窖醋?！扒Ш獭鄙虡耸撬拇ㄊ≈虡?，千禾牌釀造醬油、食醋為四川省名牌產品。公司是國內主要的焦糖色生產企業(yè)，“恒泰”商標是中國馳名商標。
金禾實業(yè)002597：龍頭股。近3日金禾實業(yè)上漲0.77%，現報20.82元，2024年股價下跌-5.24%，總市值118.67億元?！?/p>
在扣非凈利潤方面，公司從2019年到2022年，分別為7.43億元、5.7億元、9.95億元、17.26億元。
食品添加劑概念股其他的還有：
晨光生物300138：在近7個交易日中，晨光生物有6天下跌，期間整體下跌4.47%，最高價為13.34元，最低價為13.02元。和7個交易日前相比，晨光生物的市值下跌了2.98億元。
公司經營食品添加劑、食品用香料、食品用香精、復配食品添加劑產品及半成品的生產及銷售食品、保健食品、保健食品原料提取物、調味品、調味料、其他食品、食用植物油、食用油脂制品、方便食品、其他方便食品、飲料、固體飲料產品及半成品的生產及銷售飼料、單一飼料、飼料原料、飼料添加劑、混合型飼料添加劑的生產和銷售食品相關產品、食品用塑料包裝容器工具制品的生產和銷售預包裝食品、特殊食品、散裝食品銷售農產品、初級農產品、油料種子等加工原料的收購、加工和銷售萬壽菊種子的收購和銷售植物提取物的生產和銷售毛油收購、加工及銷售各種加工副產品的銷售日化、化妝品原料、精油、油樹脂、提取物的加工和銷售綠咖啡豆提取物、蝦青素、銀杏葉提取物、肉桂提取物、水飛薊素、茶多糖、山楂葉提取物、人參莖葉提取物、黃芪提取物、杉木油、功能紅曲米的生產和銷售甜菜粕的采購、生產和銷售收購色素原料，技術引進及轉讓植物油加工設備、天然植物色素萃取設備、環(huán)保設備、石油化工設備生產、銷售、安裝環(huán)保工程鋼結構制作辣椒干、辣椒粉、辣椒籽等辣椒制品的采購、生產和銷售。自營和代理各類商品和技術的進出口。
科拓生物300858：科拓生物近7個交易日，期間整體上漲0.11%，最高價為18.72元，最低價為19.15元，總成交量626.81萬手。2024年來下跌-2.77%。
公司是一家主要從事復配食品添加劑、食用益生菌制品以及動植物微生態(tài)制劑研發(fā)、生產與銷售的高新技術企業(yè)。自2003年成立以來，公司長期專注于食品配方、復配食品添加劑配方及相應工藝技術的研發(fā)，長期從事復配食品添加劑生產和銷售，與下游食品生產企業(yè)緊密合作并為其提供或共同開發(fā)食品配方及相應工藝技術，并與蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)、完達山乳業(yè)、新希望乳業(yè)等知名乳制品企業(yè)建立起良好的合作關系。公司擁有56項發(fā)明專利、14項實用新型專利以及多項非專利技術，并擁有國內最大的乳酸菌菌種資源庫之一，包含10，000余株乳酸菌(含益生菌)菌株，其中包括乳酸菌的8個屬98個種及亞種，其中已產業(yè)化的益生菌68株。
安琪酵母600298：近7個交易日，安琪酵母上漲1.18%，最高價為33.91元，總市值上漲了3.56億元，上漲了1.18%。
公司以酵母產業(yè)為發(fā)展重點，經營酵母及深加工產品、保健及特殊營養(yǎng)食品、烘焙原料、食品添加劑、乳制品、調味品等。
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