恩格爾系數(shù)
就是食品支出占消費總支出的比重
恩格爾系數(shù)(Engel's Coefficient)是食品支出總額占個人消費支出總額的比重。19世紀德國統(tǒng)計學(xué)家恩格爾根據(jù)統(tǒng)計資料，對消費結(jié)構(gòu)的變化得出一個規(guī)律：一個家庭收入越少，家庭收入中（或總支出中）用來購買食物的支出所占的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中（或總支出中）用來購買食物的支出比例則會下降。推而廣之，一個國家越窮，每個國民的平均收入中（或平均支出中）用于購買食物的支出所占比例就越大，隨著國家的富裕，這個比例呈下降趨勢。
恩格爾系數(shù)是根據(jù)恩格爾定律而得出的比例數(shù)。十九世紀中期，德國統(tǒng)計學(xué)家和經(jīng)濟學(xué)家恩格爾對比利時不同收入的家庭的消費情況進行了調(diào)查，研究了收入增加對消費需求支出構(gòu)成的影響，提出了帶有規(guī)律性的原理，由此被命名為恩格爾定律。其主要內(nèi)容是指一個家庭或個人收入越少，用于購買生存性的食物的支出在家庭或個人收入中所占的比重就越大。對一個國家而言，一個國家越窮，每個國民的平均支出中用來購買食物的費用所占比例就越大。恩格爾系數(shù)則由食物支出金額在總支出金額中所占的比重來最后決定。恩格爾系數(shù)達59%以上為貧困，50-59%為溫飽，40-50%為小康，30-40%為富裕，低于30%為最富裕。這樣看來我們都是最富裕的那一類了
含義分析
從圖中可以看出，在總支出金額不變的條件下，恩格爾系數(shù)越大，說明用于食物支出的所占金額越多；恩格爾系數(shù)越小，說明用于食物支出所占的金額越少，二者成正比。反過來，當(dāng)食物支出金額不變的條件下，總支出金額與恩格爾系數(shù)成反比。因此，恩格爾系數(shù)是衡量一個家庭或一個國家富裕程度的主要標(biāo)準(zhǔn)之一。這樣在我們這里行得通？
恩格爾系數(shù)
一般來說，在其他條件相同的情況下，恩格爾系數(shù)較高，作為家庭來說則表明收入較低，作為國家來說則表明該國較窮。反之，恩格爾系數(shù)較低，作為家庭來說則表明收入較高，作為國家來說則表明該國較富裕。怎么樣都不是最富裕的那一類
恩格爾定律主要表述的是食品支出占總消費支出的比例隨收入變化而變化的一定趨勢。揭示了居民收入和食品支出之間的相關(guān)關(guān)系，用食品支出占消費總支出的比例來說明經(jīng)濟發(fā)展、收入增加對生活消費的影響程度。眾所周知，吃是人類生存的第一需要，在收入水平較低時，其在消費支出中必然占有重要地位。隨著收入的增加，在食物需求基本滿足的情況下，消費的重心才會開始向穿、用等其他方面轉(zhuǎn)移。因此，恩格爾系數(shù)越大一個國家或家庭生活越貧困；反之，恩格爾系數(shù)越小，生活越富裕。我想我們不是富裕，而是不敢吃太多東西了
我們的房貸基本都占到我們收入的一半了，所以我們的食物消費不可能超過百分之五十，必須要低于百分之三十！說說你們的房貸都占收入的比例是多少呢？